Café Guatemala Patzibir - GrainsGrce notre partenariat avec Los Volcanes, nous vous prsentons ce caf issu de la Finca Patzibir, dans la rgion dAtitln. Depuis 2011, Andrs Fahsen accompagne sa tante, Maria Cristina Rosales Diaz, dans la production dun caf biologique et certifi. Cultiv en terrasses avec des gramines pour prvenir lrosion et drainer leau lors des fortes pluies, ce caf est nourri uniquement avec des engrais biologiques, offrant une tasse quilibre, gourmande et
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