Truffe fraîcheRcolte au cur de nos terroirs franais, mais aussi dans certaines rgions dEspagne et dItalie, la truffe noire Melanosporum est reconnue comme lune des truffes les plus raffines au monde. Son parfum puissant et envotant rvle des notes complexes de sous bois, de cacao et de noisette. En bouche, elle offre une saveur profonde et persistante, vritable signature de la haute cuisine. Nos truffes fraches sont dlicatement brosses, tries avec exigence puis